| Energie UE kcal |
108 |
| Energie kj |
457 |
| Energie kcal |
108 |
| Eau |
74,1 |
| Protéines |
17,2 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
5,12 |
| Lipides |
2,09 |
| Sucres |
traces |
| Amidon g |
traces |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,48 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
0,37 |
| AG monoinsaturés g |
0,29 |
| AG polyinsaturés g |
0,72 |
| AG 4 butyrique g |
- |
| AG 6 caproique g |
- |
| AG 8 caprylique g |
- |
| AG 10 caprique g |
- |
| AG 12 laurique g |
0,0038 |
| AG 14 myristique g |
0,056 |
| AG 16 palmitique g |
0,23 |
| AG 18 stéarique g |
0,058 |
| AG n9 oléique g |
0,0075 |
| AG n6 linoléique g |
0,015 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,013 |
| AG n6 arachidonique g |
0,072 |
| AG n3 EPA g |
0,35 |
| AG n3 DHA g |
0,16 |
| Cholestérol mg |
52,1 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,8 |
| Calcium mg |
59,4 |
| Chlorure mg |
411 |
| Cuivre mg |
0,11 |
| Fer mg |
3,99 |
| Iode µg |
106 |
| Magnésium mg |
66,6 |
| Manganèse mg |
0,19 |
| Phosphore mg |
179 |
| Potassium mg |
166 |
| Sélénium µg |
55,7 |
| Sodium mg |
322 |
| Zinc mg |
2,85 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
- |
| Vitamine D µg |
< 0,34 |
| Vitamine E µg |
2,27 |
| Vitamine _K1 µg |
0 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
5,87 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
< 0,04 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,29 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
1,16 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,044 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
48 |
| Vitamine B12 µg |
17,6 |