Données de L'ANSES      Site


Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Energie UE kcal 0
Energie kj 0
Energie kcal 0
Eau 0,027
Protéines 0
Protéines brutes 0
Glucides 0
Lipides 0
Sucres 0
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 99,9
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0
AG monoinsaturés g 0
AG polyinsaturés g 0
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0
AG 18 stéarique g 0
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 97,8
Calcium mg 13,3
Chlorure mg 60800
Cuivre mg 0,15
Fer mg 0,29
Iode µg 1,8
Magnésium mg 3,15
Manganèse mg 0,12
Phosphore mg 8
Potassium mg 16,9
Sélénium µg 0,5
Sodium mg 39100
Zinc mg 0,088
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 0
Vitamine B12 µg 0