| Energie UE kcal |
244 |
| Energie kj |
1010 |
| Energie kcal |
244 |
| Eau |
10,4 |
| Protéines |
23 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
10,1 |
| Lipides |
4,07 |
| Sucres |
1,71 |
| Amidon g |
- |
| Fibres alimentaires g |
37,7 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
14,9 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
traces |
| AG saturés g |
2,16 |
| AG monoinsaturés g |
1,24 |
| AG polyinsaturés g |
0,5 |
| AG 4 butyrique g |
0 |
| AG 6 caproique g |
0 |
| AG 8 caprylique g |
0 |
| AG 10 caprique g |
0 |
| AG 12 laurique g |
0 |
| AG 14 myristique g |
0,046 |
| AG 16 palmitique g |
1,04 |
| AG 18 stéarique g |
1,08 |
| AG n9 oléique g |
1,07 |
| AG n6 linoléique g |
- |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,3 |
| AG n6 arachidonique g |
- |
| AG n3 EPA g |
0 |
| AG n3 DHA g |
0 |
| Cholestérol mg |
0 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,19 |
| Calcium mg |
2240 |
| Chlorure mg |
- |
| Cuivre mg |
2,1 |
| Fer mg |
89,8 |
| Iode µg |
- |
| Magnésium mg |
711 |
| Manganèse mg |
9,8 |
| Phosphore mg |
274 |
| Potassium mg |
2630 |
| Sélénium µg |
- |
| Sodium mg |
76 |
| Zinc mg |
7,1 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
378 |
| Vitamine D µg |
0 |
| Vitamine E µg |
10,7 |
| Vitamine _K1 µg |
1710 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
0,8 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,08 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
1,2 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
4,9 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
1,34 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
310 |
| Vitamine B12 µg |
0 |