Données de L'ANSES      Site


Origan, séché
Energie UE kcal 265
Energie kj 1100
Energie kcal 265
Eau 9,93
Protéines 9
Protéines brutes 0
Glucides 26,4
Lipides 4,28
Sucres 4,09
Amidon g -
Fibres alimentaires g 42,5
Polyols totaux g 0
Cendres g 7,87
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 1,55
AG monoinsaturés g 0,72
AG polyinsaturés g 1,37
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0,004
AG 12 laurique g 0,25
AG 14 myristique g 0,004
AG 16 palmitique g 0,79
AG 18 stéarique g 0,51
AG n9 oléique g 0,71
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g 0,62
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,063
Calcium mg 1600
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,63
Fer mg 36,8
Iode µg -
Magnésium mg 270
Manganèse mg 4,99
Phosphore mg 148
Potassium mg 1260
Sélénium µg -
Sodium mg 25
Zinc mg 2,69
Rétinol µg
Beta Carotène µg 1010
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 18,3
Vitamine _K1 µg 622
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 2,3
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,18
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,53
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 4,64
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 1,04
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 237
Vitamine B12 µg 0