Données de L'ANSES      Site


Oignon au vinaigre
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 93
Protéines 0,56
Protéines brutes 0
Glucides 2,5
Lipides 0,2
Sucres 1,98
Amidon g -
Fibres alimentaires g 1,8
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,54
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 2,36
Calcium mg 24
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg 0,4
Iode µg -
Magnésium mg 12
Manganèse mg -
Phosphore mg 29
Potassium mg 110
Sélénium µg -
Sodium mg 908
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 7
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,03
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,03
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,2
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,22
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 20,7
Vitamine B12 µg 0