Données de L'ANSES      Site


Quatre épices
Energie UE kcal 348
Energie kj 1460
Energie kcal 348
Eau 8,46
Protéines 6,09
Protéines brutes 0
Glucides 50,5
Lipides 8,69
Sucres -
Amidon g -
Fibres alimentaires g 21,6
Polyols totaux g 0
Cendres g 4,65
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 2,55
AG monoinsaturés g 0,66
AG polyinsaturés g 2,36
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0,02
AG 16 palmitique g 0,49
AG 18 stéarique g 1,99
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,19
Calcium mg 661
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,55
Fer mg 7,06
Iode µg -
Magnésium mg 135
Manganèse mg 2,94
Phosphore mg 113
Potassium mg 1040
Sélénium µg -
Sodium mg 77
Zinc mg 1,01
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 39,2
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,1
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,063
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,86
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,21
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 36
Vitamine B12 µg 0