Données de L'ANSES      Site


Herbes de Provence, séchées
Energie UE kcal 283
Energie kj 1170
Energie kcal 283
Eau 7,1
Protéines 11,5
Protéines brutes 0
Glucides 23
Lipides 7,2
Sucres 18,5
Amidon g 2
Fibres alimentaires g 40,1
Polyols totaux g 0
Cendres g 11
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 1,88
AG monoinsaturés g 0,53
AG polyinsaturés g 2,86
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,088
Calcium mg 1860
Chlorure mg -
Cuivre mg 1,06
Fer mg 69,8
Iode µg 15
Magnésium mg 304
Manganèse mg 5,2
Phosphore mg 297
Potassium mg 1970
Sélénium µg 4,4
Sodium mg 35
Zinc mg 5,47
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 1,69
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 54
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,33
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,34
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 6,03
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 1,58
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 274
Vitamine B12 µg 0