Données de L'ANSES      Site


Pavot, graine
Energie UE kcal 551
Energie kj 2280
Energie kcal 551
Eau 5,17
Protéines 19,7
Protéines brutes 0
Glucides 13,7
Lipides 43,1
Sucres 2,99
Amidon g -
Fibres alimentaires g 14,8
Polyols totaux g 0
Cendres g 6,59
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 4,69
AG monoinsaturés g 6,16
AG polyinsaturés g 29,7
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0,037
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0,077
AG 16 palmitique g 3,85
AG 18 stéarique g 0,73
AG n9 oléique g 6,02
AG n6 linoléique g 29,4
AG n3 alpha linolénique g 0,29
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,059
Calcium mg 1440
Chlorure mg -
Cuivre mg 1,63
Fer mg 9,58
Iode µg -
Magnésium mg 339
Manganèse mg 6,71
Phosphore mg 860
Potassium mg 710
Sélénium µg -
Sodium mg 23,5
Zinc mg 9,05
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 1,14
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,85
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,14
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,94
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,4
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 82
Vitamine B12 µg 0