Données de L'ANSES      Site


Thym, frais
Energie UE kcal 107
Energie kj 446
Energie kcal 107
Eau 65,1
Protéines 5,56
Protéines brutes 0
Glucides 10,5
Lipides 1,68
Sucres -
Amidon g -
Fibres alimentaires g 14
Polyols totaux g 0
Cendres g 3,2
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 0,47
AG monoinsaturés g 0,081
AG polyinsaturés g 0,53
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g 0,041
AG 10 caprique g 0,021
AG 12 laurique g 0,039
AG 14 myristique g 0,026
AG 16 palmitique g 0,29
AG 18 stéarique g 0,047
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,023
Calcium mg 405
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,56
Fer mg 17,5
Iode µg -
Magnésium mg 160
Manganèse mg 1,72
Phosphore mg 106
Potassium mg 609
Sélénium µg -
Sodium mg 9
Zinc mg 1,81
Rétinol µg
Beta Carotène µg 2850
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 1,7
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 160
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,048
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,47
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,82
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,35
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 45
Vitamine B12 µg 0