Données de L'ANSES      Site


Aneth, frais
Energie UE kcal 48,2
Energie kj 202
Energie kcal 48,2
Eau 86
Protéines 3,93
Protéines brutes 0
Glucides 3,9
Lipides 1,1
Sucres 1,2
Amidon g -
Fibres alimentaires g 3,5
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,5
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 0,27
AG monoinsaturés g 0,54
AG polyinsaturés g 0,064
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g 0,001
AG 14 myristique g 0,001
AG 16 palmitique g 0,046
AG 18 stéarique g 0,008
AG n9 oléique g 0,54
AG n6 linoléique g 0,056
AG n3 alpha linolénique g 0,0087
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,15
Calcium mg 202
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,22
Fer mg 5,5
Iode µg 3,9
Magnésium mg 28
Manganèse mg 2,7
Phosphore mg 51,9
Potassium mg 647
Sélénium µg 2,7
Sodium mg 27
Zinc mg 1,8
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 1,7
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 70
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,19
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,43
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,4
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,3
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 116
Vitamine B12 µg 0