Données de L'ANSES      Site


Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 40,4
Protéines 0,54
Protéines brutes 0
Glucides 4,56
Lipides 52,4
Sucres 2,9
Amidon g < 0,35
Fibres alimentaires g 0,34
Polyols totaux g traces
Cendres g 2,85
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g -
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg < 0,7
Sel chlorure de sodium g 2,57
Calcium mg 20
Chlorure mg 1550
Cuivre mg 0,02
Fer mg 0,64
Iode µg < 20
Magnésium mg 12
Manganèse mg 0,14
Phosphore mg 33
Potassium mg 110
Sélénium µg < 50
Sodium mg 1010
Zinc mg 0,18
Rétinol µg
Beta Carotène µg 30
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 12,9
Vitamine _K1 µg 98,8
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,12
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,01
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,4
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,049
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 6,58
Vitamine B12 µg 0,037