Données de L'ANSES      Site


Sauce au beurre, préemballée
Energie UE kcal 192
Energie kj 795
Energie kcal 192
Eau 75,3
Protéines 2,2
Protéines brutes 0
Glucides 5,2
Lipides 17,9
Sucres 1
Amidon g 1,1
Fibres alimentaires g 1
Polyols totaux g traces
Cendres g 1,47
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 12,1
AG monoinsaturés g 3,92
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g 0,6
AG 6 caproique g 0,34
AG 8 caprylique g 0,23
AG 10 caprique g 0,53
AG 12 laurique g 0,69
AG 14 myristique g 2,17
AG 16 palmitique g 5,74
AG 18 stéarique g 1,61
AG n9 oléique g 3,92
AG n6 linoléique g 0,29
AG n3 alpha linolénique g 0,084
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 51,4
Sel chlorure de sodium g 1,36
Calcium mg 26,3
Chlorure mg 798
Cuivre mg < 0,1
Fer mg 0,25
Iode µg 2
Magnésium mg 4,3
Manganèse mg < 0,1
Phosphore mg 24
Potassium mg 55,8
Sélénium µg -
Sodium mg 543
Zinc mg 0,1
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 3,2
Vitamine E µg 0,47
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,073
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,04
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,16
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,044
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 22
Vitamine B12 µg < 0,08