Données de L'ANSES      Site


Sauce au yaourt
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 79,4
Protéines 3,66
Protéines brutes 0
Glucides 4,79
Lipides 6,91
Sucres 4,33
Amidon g 0,45
Fibres alimentaires g 1,11
Polyols totaux g traces
Cendres g 2,43
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 1,41
AG monoinsaturés g 4,87
AG polyinsaturés g 0,51
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 3,02
Sel chlorure de sodium g 1,27
Calcium mg 157
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,063
Fer mg 1,15
Iode µg 15,9
Magnésium mg 24,6
Manganèse mg 0,18
Phosphore mg 92,1
Potassium mg 246
Sélénium µg 1,43
Sodium mg 508
Zinc mg 0,65
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0,075
Vitamine E µg 0,72
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 8,03
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,058
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,2
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,36
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,12
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 30
Vitamine B12 µg 0,16