Données de L'ANSES      Site


Gelée au madère, déshydratée
Energie UE kcal 248
Energie kj 1050
Energie kcal 248
Eau 4,7
Protéines 44,5
Protéines brutes 0
Glucides 17
Lipides 0,2
Sucres 1,25
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,1
Polyols totaux g 0
Cendres g 31,3
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 0,1
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 28,6
Calcium mg 66
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg 4,8
Iode µg -
Magnésium mg 2
Manganèse mg -
Phosphore mg 440
Potassium mg 45
Sélénium µg -
Sodium mg 11500
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -