Données de L'ANSES      Site


Sauce pesto, préemballée
Energie UE kcal 370
Energie kj 1530
Energie kcal 370
Eau 46,6
Protéines 3,94
Protéines brutes 0
Glucides 6,6
Lipides 35,4
Sucres 3,2
Amidon g 1,9
Fibres alimentaires g 2,5
Polyols totaux g < 0,5
Cendres g 3,53
Alcool g 0
Acides organiques g 1,39
AG saturés g 4,39
AG monoinsaturés g 17,7
AG polyinsaturés g 11,7
AG 4 butyrique g 0,05
AG 6 caproique g 0,03
AG 8 caprylique g 0,03
AG 10 caprique g 0,05
AG 12 laurique g 0,05
AG 14 myristique g 0,17
AG 16 palmitique g 2,39
AG 18 stéarique g 1,19
AG n9 oléique g 17,3
AG n6 linoléique g 11,6
AG n3 alpha linolénique g 0,06
AG n6 arachidonique g < 0,01
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 18,2
Sel chlorure de sodium g 2,64
Calcium mg 150
Chlorure mg 1690
Cuivre mg 0,28
Fer mg 0,59
Iode µg < 20
Magnésium mg 36
Manganèse mg 0,38
Phosphore mg 94
Potassium mg 200
Sélénium µg < 20
Sodium mg 1060
Zinc mg 0,66
Rétinol µg
Beta Carotène µg 831
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 17,9
Vitamine _K1 µg 127
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 92,6
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,047
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,097
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,59
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,073
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 25,8
Vitamine B12 µg -