Données de L'ANSES      Site


Sauce crudités ou Sauce salade, préemballée
Energie UE kcal 304
Energie kj 1250
Energie kcal 304
Eau 61,8
Protéines 0,86
Protéines brutes 0
Glucides 5,3
Lipides 30,9
Sucres 4,06
Amidon g 0,9
Fibres alimentaires g 0,35
Polyols totaux g -
Cendres g 2,53
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 3,22
AG monoinsaturés g 18
AG polyinsaturés g 7,93
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g < 0,01
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g < 0,01
AG 14 myristique g 0,02
AG 16 palmitique g 1,29
AG 18 stéarique g 0,51
AG n9 oléique g 16,3
AG n6 linoléique g 4,62
AG n3 alpha linolénique g 3,31
AG n6 arachidonique g < 0,01
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 2,4
Calcium mg 28
Chlorure mg 1410
Cuivre mg < 0,01
Fer mg 0,19
Iode µg < 20
Magnésium mg 5,1
Manganèse mg 0,03
Phosphore mg 23
Potassium mg 56
Sélénium µg < 20
Sodium mg 949
Zinc mg 0,12
Rétinol µg
Beta Carotène µg 12,3
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 7,05
Vitamine _K1 µg 99,8
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,022
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,012
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,13
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 5
Vitamine B12 µg -