Energie UE kcal |
384 |
Energie kj |
1600 |
Energie kcal |
386 |
Eau |
38,7 |
Protéines |
28,2 |
Protéines brutes |
0 |
Glucides |
traces |
Lipides |
30,2 |
Sucres |
< 0,17 |
Amidon g |
0 |
Fibres alimentaires g |
0 |
Polyols totaux g |
0 |
Cendres g |
3,31 |
Alcool g |
0 |
Acides organiques g |
0,45 |
AG saturés g |
18,9 |
AG monoinsaturés g |
7,47 |
AG polyinsaturés g |
1,21 |
AG 4 butyrique g |
0,98 |
AG 6 caproique g |
0,63 |
AG 8 caprylique g |
0,41 |
AG 10 caprique g |
0,87 |
AG 12 laurique g |
1,1 |
AG 14 myristique g |
3,24 |
AG 16 palmitique g |
8,8 |
AG 18 stéarique g |
2,91 |
AG n9 oléique g |
5,6 |
AG n6 linoléique g |
0,5 |
AG n3 alpha linolénique g |
0,12 |
AG n6 arachidonique g |
0,02 |
AG n3 EPA g |
- |
AG n3 DHA g |
- |
Cholestérol mg |
96 |
Sel chlorure de sodium g |
0,56 |
Calcium mg |
898 |
Chlorure mg |
340 |
Cuivre mg |
0,043 |
Fer mg |
0,15 |
Iode µg |
13,8 |
Magnésium mg |
48,9 |
Manganèse mg |
0,024 |
Phosphore mg |
610 |
Potassium mg |
97,1 |
Sélénium µg |
< 10 |
Sodium mg |
362 |
Zinc mg |
3,48 |
Rétinol µg |
|
Beta Carotène µg |
133 |
Vitamine D µg |
0,28 |
Vitamine E µg |
0,74 |
Vitamine _K1 µg |
6,59 |
Vitamine K2 µg |
5,23 |
Vitamine C mg |
0 |
Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,04 |
Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,5 |
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
0,1 |
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
Vitamine B6 mg |
0,08 |
Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
20 |
Vitamine B12 µg |
1,5 |