Données de L'ANSES      Site


Abricot, dénoyauté, sec
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 26,2
Protéines 1,86
Protéines brutes 0
Glucides 39,8
Lipides 0,51
Sucres 36,6
Amidon g 3,2
Fibres alimentaires g 5,7
Polyols totaux g -
Cendres g 16,5
Alcool g 0
Acides organiques g 9,4
AG saturés g 0,16
AG monoinsaturés g 0,12
AG polyinsaturés g 0,12
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0,0018
AG 14 myristique g 0,0018
AG 16 palmitique g 0,12
AG 18 stéarique g 0,019
AG n9 oléique g 0,011
AG n6 linoléique g 0,069
AG n3 alpha linolénique g 0,053
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,098
Calcium mg 61,3
Chlorure mg 61
Cuivre mg 0,31
Fer mg 4,33
Iode µg 3,4
Magnésium mg 36,5
Manganèse mg 0,24
Phosphore mg 68,4
Potassium mg 1090
Sélénium µg 2,2
Sodium mg 39
Zinc mg 0,3
Rétinol µg
Beta Carotène µg 2160
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 4,17
Vitamine _K1 µg 3,1
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,015
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,067
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,69
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,16
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 12
Vitamine B12 µg 0