Données de L'ANSES      Site


Compote de pomme
Energie UE kcal 102
Energie kj 432
Energie kcal 102
Eau 72,9
Protéines 0,23
Protéines brutes 0
Glucides 24,4
Lipides 0,21
Sucres 20,7
Amidon g 1,25
Fibres alimentaires g 1,53
Polyols totaux g 1,9
Cendres g 0,22
Alcool g 0
Acides organiques g 0,46
AG saturés g 0,017
AG monoinsaturés g 0,0058
AG polyinsaturés g 0,038
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0,00048
AG 14 myristique g 0,00048
AG 16 palmitique g 0,014
AG 18 stéarique g 0,0019
AG n9 oléique g 0,0058
AG n6 linoléique g 0,031
AG n3 alpha linolénique g 0,0072
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g < 0,00002
AG n3 DHA g < 0,00002
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g traces
Calcium mg 4,44
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,043
Fer mg 0,11
Iode µg 0,2
Magnésium mg 5,09
Manganèse mg 0,027
Phosphore mg 5,33
Potassium mg 104
Sélénium µg < 10
Sodium mg traces
Zinc mg 0,025
Rétinol µg
Beta Carotène µg 8
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,17
Vitamine _K1 µg 0,53
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 14,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,023
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,027
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,08
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,027
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 2,33
Vitamine B12 µg 0