Données de L'ANSES      Site


Pomme Canada, pulpe, crue
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 84,4
Protéines 0,4
Protéines brutes 0
Glucides 11,6
Lipides 0,1
Sucres 11
Amidon g traces
Fibres alimentaires g 1,6
Polyols totaux g 0,59
Cendres g 0,18
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g -
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0,0092
Calcium mg 3,59
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,035
Fer mg 0,14
Iode µg 1,12
Magnésium mg 3,76
Manganèse mg 0,03
Phosphore mg 8,61
Potassium mg 154
Sélénium µg 0,045
Sodium mg 3,69
Zinc mg 0,09
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,27
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 4
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,03
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,06
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 1
Vitamine B12 µg 0