Données de L'ANSES      Site


Banane, pulpe, sèche
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 3
Protéines 3,89
Protéines brutes 0
Glucides 78,4
Lipides 1,81
Sucres 47,3
Amidon g -
Fibres alimentaires g 9,9
Polyols totaux g -
Cendres g 3,02
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,7
AG monoinsaturés g 0,15
AG polyinsaturés g 0,34
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0,001
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g 0,006
AG 14 myristique g 0,013
AG 16 palmitique g 0,47
AG 18 stéarique g 0,023
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,0075
Calcium mg 22
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,39
Fer mg 1,15
Iode µg 3
Magnésium mg 108
Manganèse mg 0,57
Phosphore mg 74
Potassium mg 1490
Sélénium µg -
Sodium mg 3
Zinc mg 0,61
Rétinol µg
Beta Carotène µg 101
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,39
Vitamine _K1 µg 2
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 7
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,18
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,24
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,8
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,44
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 14
Vitamine B12 µg 0