Données de L'ANSES      Site


Poire, pulpe, crue
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 85,1
Protéines 0,3
Protéines brutes 0
Glucides 10,4
Lipides 0,1
Sucres 10,4
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 2,47
Polyols totaux g -
Cendres g 0,19
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g -
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg < 0,02
Sel chlorure de sodium g 0,0075
Calcium mg 11
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,06
Fer mg 0,2
Iode µg 1
Magnésium mg 7
Manganèse mg 0
Phosphore mg 13
Potassium mg 150
Sélénium µg 1
Sodium mg 3
Zinc mg 0,1
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 6
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,2
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,03
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,2
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,02
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 2
Vitamine B12 µg 0