Données de L'ANSES      Site


Griotte, crue
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 86,1
Protéines 1,1
Protéines brutes 0
Glucides 10,5
Lipides 0,3
Sucres 10,5
Amidon g -
Fibres alimentaires g 1,65
Polyols totaux g -
Cendres g 0,4
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,084
AG monoinsaturés g 0,082
AG polyinsaturés g 0,09
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0,002
AG 16 palmitique g 0,048
AG 18 stéarique g 0,016
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,0063
Calcium mg 16
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,1
Fer mg 0,32
Iode µg -
Magnésium mg 9
Manganèse mg 0,11
Phosphore mg 15
Potassium mg 173
Sélénium µg -
Sodium mg 3
Zinc mg 0,1
Rétinol µg
Beta Carotène µg 770
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,07
Vitamine _K1 µg 2,1
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 10
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,03
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,04
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,4
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,044
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 8
Vitamine B12 µg 0