Données de L'ANSES      Site


Dessert lacté infantile type crème dessert
Energie UE kcal 91,5
Energie kj 387
Energie kcal 91,8
Eau 79,4
Protéines 3,2
Protéines brutes 0
Glucides 13,6
Lipides 2,6
Sucres 8
Amidon g 3,1
Fibres alimentaires g 0,6
Polyols totaux g -
Cendres g 0,8
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 1,28
AG monoinsaturés g 0,84
AG polyinsaturés g 0,32
AG 4 butyrique g 0,039
AG 6 caproique g 0,032
AG 8 caprylique g 0,02
AG 10 caprique g 0,047
AG 12 laurique g 0,057
AG 14 myristique g 0,2
AG 16 palmitique g 0,62
AG 18 stéarique g 0,23
AG n9 oléique g 0,77
AG n6 linoléique g 0,29
AG n3 alpha linolénique g 0,025
AG n6 arachidonique g < 0,0002
AG n3 EPA g < 0,0002
AG n3 DHA g < 0,0002
Cholestérol mg 8,07
Sel chlorure de sodium g 0,12
Calcium mg 115
Chlorure mg 89,4
Cuivre mg 0,02
Fer mg 0,28
Iode µg < 20
Magnésium mg 20,1
Manganèse mg 0,02
Phosphore mg 110
Potassium mg 153
Sélénium µg 1,35
Sodium mg 48,7
Zinc mg 0,82
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 10
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 0,39
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,033
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,01
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 5
Vitamine B12 µg 0,41