Données de L'ANSES      Site


Pamplemousse chinois, pulpe, cru
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 89,1
Protéines 0,76
Protéines brutes 0
Glucides 8,62
Lipides 0,04
Sucres -
Amidon g -
Fibres alimentaires g 1
Polyols totaux g -
Cendres g 0,48
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g -
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,0025
Calcium mg 4
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,048
Fer mg 0,11
Iode µg -
Magnésium mg 6
Manganèse mg 0,017
Phosphore mg 17
Potassium mg 216
Sélénium µg -
Sodium mg 1
Zinc mg 0,08
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 61
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,034
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,027
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,22
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,036
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg 0