Données de L'ANSES      Site


Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 91,9
Protéines 0,58
Protéines brutes 0
Glucides 4,3
Lipides 0,17
Sucres 4,3
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,75
Polyols totaux g -
Cendres g 0,56
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,044
AG monoinsaturés g 0,015
AG polyinsaturés g 0,062
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g 0,002
AG 16 palmitique g 0,037
AG 18 stéarique g 0,0054
AG n9 oléique g 0,015
AG n6 linoléique g 0,025
AG n3 alpha linolénique g 0,037
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,06
Calcium mg 6
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,033
Fer mg 0,34
Iode µg 0
Magnésium mg 9,08
Manganèse mg 0,034
Phosphore mg 15,8
Potassium mg 237
Sélénium µg 0
Sodium mg 24,1
Zinc mg 0,086
Rétinol µg
Beta Carotène µg 30
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,035
Vitamine _K1 µg 2,9
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 16,8
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,032
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,016
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,58
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,072
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 17
Vitamine B12 µg 0