Données de L'ANSES      Site


Noix de coco, amande mûre, fraîche
Energie UE kcal 365
Energie kj 1490
Energie kcal 362
Eau 45,8
Protéines 3,6
Protéines brutes 0
Glucides 7,15
Lipides 33,5
Sucres 6,23
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 9
Polyols totaux g -
Cendres g 0,97
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 29,7
AG monoinsaturés g 1,43
AG polyinsaturés g 0,37
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0,19
AG 8 caprylique g 2,35
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g 14,9
AG 14 myristique g 3,87
AG 16 palmitique g 2,84
AG 18 stéarique g 1,73
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,051
Calcium mg 14
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,44
Fer mg 2,43
Iode µg 1,2
Magnésium mg 32
Manganèse mg 1,5
Phosphore mg 113
Potassium mg 356
Sélénium µg -
Sodium mg 20
Zinc mg 1,1
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,24
Vitamine _K1 µg 0,2
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 3,3
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,066
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,54
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,054
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 26
Vitamine B12 µg -