Données de L'ANSES      Site


Tournesol, graine, grillé, salé
Energie UE kcal 618
Energie kj 2500
Energie kcal 604
Eau 1,2
Protéines 19,3
Protéines brutes 0
Glucides 15,1
Lipides 49,8
Sucres 2,73
Amidon g -
Fibres alimentaires g 9
Polyols totaux g -
Cendres g 5,6
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 5,22
AG monoinsaturés g 9,51
AG polyinsaturés g 32,9
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0,051
AG 16 palmitique g 2,81
AG 18 stéarique g 2,21
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 1,64
Calcium mg 70
Chlorure mg -
Cuivre mg 1,83
Fer mg 3,8
Iode µg -
Magnésium mg 129
Manganèse mg 2,11
Phosphore mg 1160
Potassium mg 850
Sélénium µg -
Sodium mg 655
Zinc mg 5,29
Rétinol µg
Beta Carotène µg 5
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 26,1
Vitamine _K1 µg 2,7
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 1,4
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,11
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,25
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 7,04
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,8
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 237
Vitamine B12 µg 0