Données de L'ANSES      Site


Beurre à 39-41% MG, léger, doux
Energie UE kcal 380
Energie kj 1570
Energie kcal 380
Eau 56,7
Protéines 1,1
Protéines brutes 0
Glucides 4
Lipides 40
Sucres 1,5
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,53
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 24,8
AG monoinsaturés g 9,37
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g 1,29
AG 6 caproique g 0,89
AG 8 caprylique g 0,58
AG 10 caprique g 1,24
AG 12 laurique g 1,44
AG 14 myristique g 4,12
AG 16 palmitique g 10,1
AG 18 stéarique g 3
AG n9 oléique g 7,91
AG n6 linoléique g 0,63
AG n3 alpha linolénique g 0,23
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 84,5
Sel chlorure de sodium g 0,45
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg 0,1
Iode µg 2
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg -
Sodium mg 180
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 1,22
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -