Données de L'ANSES      Site


Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux
Energie UE kcal 631
Energie kj 2600
Energie kcal 631
Eau 26,5
Protéines 0,13
Protéines brutes 0
Glucides 0,24
Lipides 70
Sucres 0,24
Amidon g traces
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,79
Alcool g traces
Acides organiques g 0
AG saturés g 29,2
AG monoinsaturés g 27,2
AG polyinsaturés g 9,17
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0,16
AG 10 caprique g 0,15
AG 12 laurique g 1,91
AG 14 myristique g 1,26
AG 16 palmitique g 18,2
AG 18 stéarique g 5,47
AG n9 oléique g 21,5
AG n6 linoléique g 8,03
AG n3 alpha linolénique g 1,14
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 5,6
Sel chlorure de sodium g 0,76
Calcium mg 6,9
Chlorure mg 459
Cuivre mg < 1
Fer mg < 1
Iode µg < 10
Magnésium mg < 2
Manganèse mg < 1
Phosphore mg 5,2
Potassium mg 13,5
Sélénium µg < 3
Sodium mg 265
Zinc mg < 1
Rétinol µg
Beta Carotène µg 436
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 25
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 2,4
Vitamine B1 ou Thiamine mg < 0,05
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,05
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,05
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg < 0,05
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 5
Vitamine B12 µg < 0,2