Données de L'ANSES      Site


Matière grasse végétale (type margarine) à 60% de MG, allégée, au tournesol, doux
Energie UE kcal 548
Energie kj 2250
Energie kcal 548
Eau 39
Protéines < 0,5
Protéines brutes 0
Glucides < 0,55
Lipides 60,6
Sucres < 0,2
Amidon g < 0,35
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,43
Alcool g 0
Acides organiques g 0,047
AG saturés g 14,1
AG monoinsaturés g 17,9
AG polyinsaturés g 25,6
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g 0,29
AG 10 caprique g 0,18
AG 12 laurique g 2,54
AG 14 myristique g 1,03
AG 16 palmitique g 7,44
AG 18 stéarique g 2,01
AG n9 oléique g 17,1
AG n6 linoléique g 21,1
AG n3 alpha linolénique g 4,55
AG n6 arachidonique g < 0,01
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0,37
Calcium mg 3,3
Chlorure mg 225
Cuivre mg < 0,01
Fer mg < 0,05
Iode µg < 20
Magnésium mg 0,85
Manganèse mg < 0,01
Phosphore mg 4,9
Potassium mg 19
Sélénium µg < 20
Sodium mg 146
Zinc mg < 0,05
Rétinol µg
Beta Carotène µg 528
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 21,4
Vitamine _K1 µg 16,2
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg < 0,015
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,01
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,039
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 0,5
Vitamine B12 µg -