Données de L'ANSES      Site


Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, demi-sel
Energie UE kcal 523
Energie kj 2150
Energie kcal 523
Eau 36,9
Protéines 0,2
Protéines brutes 0
Glucides < 0,2
Lipides 58
Sucres < 0,2
Amidon g < 0,5
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,8
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 25
AG monoinsaturés g 19
AG polyinsaturés g 8,46
AG 4 butyrique g 0,3
AG 6 caproique g 0,26
AG 8 caprylique g 0,85
AG 10 caprique g 0,79
AG 12 laurique g 4,71
AG 14 myristique g 2,86
AG 16 palmitique g 9,01
AG 18 stéarique g 2,79
AG n9 oléique g 17,4
AG n6 linoléique g 7,18
AG n3 alpha linolénique g 1,28
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 22
Sel chlorure de sodium g 1,25
Calcium mg 13,9
Chlorure mg 1050
Cuivre mg < 1
Fer mg < 1
Iode µg < 10
Magnésium mg < 2
Manganèse mg < 1
Phosphore mg 18
Potassium mg 35
Sélénium µg 8,4
Sodium mg 500
Zinc mg < 1
Rétinol µg
Beta Carotène µg 507
Vitamine D µg 7,5
Vitamine E µg 15,4
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 1
Vitamine B1 ou Thiamine mg < 0,1
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,05
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,05
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg < 0,05
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 5
Vitamine B12 µg < 0,1