Données de L'ANSES      Site


Huile d'avocat
Energie UE kcal 900
Energie kj 3700
Energie kcal 900
Eau 0
Protéines 0
Protéines brutes 0
Glucides 0
Lipides 100
Sucres 0
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 0
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 17,9
AG monoinsaturés g 65,2
AG polyinsaturés g 10,5
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g 0,083
AG 16 palmitique g 16,9
AG 18 stéarique g 0,75
AG n9 oléique g 50,3
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g 0,55
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0
Calcium mg 0
Chlorure mg -
Cuivre mg 0
Fer mg 0
Iode µg -
Magnésium mg 0
Manganèse mg 0
Phosphore mg 0
Potassium mg 0
Sélénium µg -
Sodium mg 0
Zinc mg 0
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 50
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 45,3
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 0
Vitamine B12 µg 0