Données de L'ANSES      Site


Café, moulu
Energie UE kcal 397
Energie kj 1660
Energie kcal 397
Eau 5,5
Protéines 14,4
Protéines brutes 0
Glucides 40,2
Lipides 15,4
Sucres -
Amidon g -
Fibres alimentaires g 19,8
Polyols totaux g 0
Cendres g 5,9
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g -
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,19
Calcium mg 120
Chlorure mg -
Cuivre mg 1,55
Fer mg 4,1
Iode µg 0,5
Magnésium mg 240
Manganèse mg 2,13
Phosphore mg 160
Potassium mg 2020
Sélénium µg 10
Sodium mg 74
Zinc mg 0,79
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 2,7
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,07
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,2
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 15
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,001
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 22
Vitamine B12 µg 0