Données de L'ANSES      Site


Boisson au soja, nature, enrichie en calcium
Energie UE kcal 44,2
Energie kj 179
Energie kcal 42,9
Eau 90,8
Protéines 3,42
Protéines brutes 0
Glucides 2,18
Lipides 2,05
Sucres 2,18
Amidon g < 0,35
Fibres alimentaires g 1
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,53
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,26
AG monoinsaturés g 0,39
AG polyinsaturés g 1
AG 4 butyrique g < 0,00082
AG 6 caproique g < 0,00082
AG 8 caprylique g < 0,00082
AG 10 caprique g < 0,00082
AG 12 laurique g < 0,00082
AG 14 myristique g 0,0016
AG 16 palmitique g 0,16
AG 18 stéarique g 0,076
AG n9 oléique g 0,36
AG n6 linoléique g 0,88
AG n3 alpha linolénique g 0,12
AG n6 arachidonique g < 0,00082
AG n3 EPA g < 0,00082
AG n3 DHA g < 0,00082
Cholestérol mg < 0,7
Sel chlorure de sodium g 0,097
Calcium mg 98
Chlorure mg 26
Cuivre mg 0,09
Fer mg 0,45
Iode µg < 20
Magnésium mg 13
Manganèse mg 0,17
Phosphore mg 81
Potassium mg 86
Sélénium µg < 50
Sodium mg 38,8
Zinc mg 0,24
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 1,16
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg 3,55
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,025
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,01
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,022
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 22,3
Vitamine B12 µg -