Données de L'ANSES      Site


Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 83
Protéines 3,19
Protéines brutes 0
Glucides 4,3
Lipides 9,05
Sucres -
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,6
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 5,8
AG monoinsaturés g 2,49
AG polyinsaturés g 0,27
AG 4 butyrique g 0,3
AG 6 caproique g 0,29
AG 8 caprylique g 0,16
AG 10 caprique g 0,29
AG 12 laurique g 0,32
AG 14 myristique g 0,94
AG 16 palmitique g 2,55
AG 18 stéarique g 0,94
AG n9 oléique g 2,08
AG n6 linoléique g 0,19
AG n3 alpha linolénique g 0,083
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 30
Sel chlorure de sodium g 0,1
Calcium mg 105
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,007
Fer mg 0,04
Iode µg 10,6
Magnésium mg 10
Manganèse mg 0,007
Phosphore mg 80
Potassium mg 140
Sélénium µg 1,3
Sodium mg 40
Zinc mg 0,34
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0,14
Vitamine E µg 0,23
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,9
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,04
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,17
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,08
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,04
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 13
Vitamine B12 µg 0,25