Données de L'ANSES      Site


Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré
Energie UE kcal 89,1
Energie kj 377
Energie kcal 89,3
Eau 79,8
Protéines 3,42
Protéines brutes 0
Glucides 12,2
Lipides 2,6
Sucres 12,1
Amidon g 0,17
Fibres alimentaires g 0,17
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,75
Alcool g 0
Acides organiques g 1
AG saturés g 1,75
AG monoinsaturés g 0,4
AG polyinsaturés g 0,041
AG 4 butyrique g 0,062
AG 6 caproique g 0,038
AG 8 caprylique g 0,024
AG 10 caprique g 0,052
AG 12 laurique g 0,061
AG 14 myristique g 0,2
AG 16 palmitique g 0,51
AG 18 stéarique g 0,18
AG n9 oléique g 0,4
AG n6 linoléique g 0,031
AG n3 alpha linolénique g 0,01
AG n6 arachidonique g < 0,005
AG n3 EPA g < 0,005
AG n3 DHA g < 0,005
Cholestérol mg 8,6
Sel chlorure de sodium g 0,15
Calcium mg 120
Chlorure mg 61
Cuivre mg < 0,1
Fer mg 0,1
Iode µg 8,17
Magnésium mg 10,9
Manganèse mg < 0,1
Phosphore mg 86
Potassium mg 140
Sélénium µg < 2,78
Sodium mg 50,9
Zinc mg 0,4
Rétinol µg
Beta Carotène µg 13
Vitamine D µg 0,76
Vitamine E µg 0,041
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,17
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,22
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,13
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,05
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 20
Vitamine B12 µg 0,18