Données de L'ANSES      Site


Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Energie UE kcal 151
Energie kj 633
Energie kcal 151
Eau 68,5
Protéines 3
Protéines brutes 0
Glucides 21,6
Lipides 5,78
Sucres 15,6
Amidon g 1,3
Fibres alimentaires g 0,27
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,9
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 3,88
AG monoinsaturés g 0,022
AG polyinsaturés g 0,28
AG 4 butyrique g 0,13
AG 6 caproique g 0,09
AG 8 caprylique g 0,054
AG 10 caprique g 0,12
AG 12 laurique g 0,15
AG 14 myristique g 0,55
AG 16 palmitique g 1,85
AG 18 stéarique g 0,94
AG n9 oléique g 0,022
AG n6 linoléique g 0,15
AG n3 alpha linolénique g 0,029
AG n6 arachidonique g < 0,00028
AG n3 EPA g < 0,00028
AG n3 DHA g < 0,00028
Cholestérol mg 22,9
Sel chlorure de sodium g 0,13
Calcium mg 100
Chlorure mg 100
Cuivre mg 0,14
Fer mg 1,4
Iode µg < 20
Magnésium mg 27
Manganèse mg 0,15
Phosphore mg 100
Potassium mg 280
Sélénium µg < 20
Sodium mg 50,9
Zinc mg 0,48
Rétinol µg
Beta Carotène µg 24,4
Vitamine D µg 0,16
Vitamine E µg 0,21
Vitamine _K1 µg 1,17
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,039
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,13
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,049
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 12,2
Vitamine B12 µg 0,14