Données de L'ANSES      Site


Coeur de palmier, appertisé, égoutté
Energie UE kcal 35,3
Energie kj 148
Energie kcal 35,3
Eau 90,2
Protéines 2,53
Protéines brutes 0
Glucides 4,03
Lipides 0,5
Sucres 1,5
Amidon g -
Fibres alimentaires g 2,32
Polyols totaux g -
Cendres g 1,63
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,13
AG monoinsaturés g 0,1
AG polyinsaturés g 0,2
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g 0,11
AG 18 stéarique g 0,016
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,97
Calcium mg 58
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,13
Fer mg 3,13
Iode µg 0,5
Magnésium mg 38
Manganèse mg 1,39
Phosphore mg 65
Potassium mg 177
Sélénium µg -
Sodium mg 316
Zinc mg 1,15
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 7,9
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,011
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,057
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,44
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,022
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 39
Vitamine B12 µg 0