Données de L'ANSES      Site


Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré
Energie UE kcal 38
Energie kj 162
Energie kcal 38
Eau 89,9
Protéines 0,52
Protéines brutes 0
Glucides 7,67
Lipides 0,1
Sucres 7,67
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,21
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,3
Alcool g 0
Acides organiques g 1,3
AG saturés g 0,055
AG monoinsaturés g 0,0085
AG polyinsaturés g 0,016
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0,017
AG 18 stéarique g 0,002
AG n9 oléique g 0,0085
AG n6 linoléique g 0,013
AG n3 alpha linolénique g 0,0036
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,01
Calcium mg 10,6
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,031
Fer mg 0,15
Iode µg 0,6
Magnésium mg 7,91
Manganèse mg 0,016
Phosphore mg 12,5
Potassium mg 115
Sélénium µg < 2,2
Sodium mg 3,97
Zinc mg 0,037
Rétinol µg
Beta Carotène µg 3
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,04
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 23,7
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,041
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,015
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,055
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,016
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 11,8
Vitamine B12 µg 0