Données de L'ANSES      Site


Jus de pruneau
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 81,2
Protéines 0,37
Protéines brutes 0
Glucides 18,7
Lipides 0,039
Sucres 13,5
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0,45
Polyols totaux g -
Cendres g 0,68
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,003
AG monoinsaturés g 0,021
AG polyinsaturés g 0,007
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0,002
AG 18 stéarique g 0
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,025
Calcium mg 12
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,068
Fer mg 1,18
Iode µg -
Magnésium mg 14
Manganèse mg 0,15
Phosphore mg 25
Potassium mg 276
Sélénium µg -
Sodium mg 10
Zinc mg 0,21
Rétinol µg
Beta Carotène µg 2
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,12
Vitamine _K1 µg 3,4
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 4,1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,016
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,07
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,79
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,22
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg 0