Données de L'ANSES      Site


Jus de raisin, à base de concentré
Energie UE kcal 61,8
Energie kj 263
Energie kcal 61,8
Eau 84,2
Protéines 0,31
Protéines brutes 0
Glucides 14,2
Lipides 0,11
Sucres 14,2
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,15
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,2
Alcool g 0
Acides organiques g 0,8
AG saturés g 0,055
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g < 0,006
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0,0074
Calcium mg 16
Chlorure mg 6,5
Cuivre mg < 0,01
Fer mg 0,43
Iode µg < 20
Magnésium mg 7,8
Manganèse mg 0,06
Phosphore mg 17
Potassium mg 62
Sélénium µg < 20
Sodium mg 2,83
Zinc mg < 0,05
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 5
Vitamine D µg -
Vitamine E µg 0,67
Vitamine _K1 µg < 0,8
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 9
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,046
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,021
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,23
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,073
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 43
Vitamine B12 µg -