Données de L'ANSES      Site


Navet, surgelé, cru
Energie UE kcal 16,6
Energie kj 69,4
Energie kcal 16,6
Eau 95,7
Protéines 0,82
Protéines brutes 0
Glucides 2
Lipides 0,18
Sucres 1,9
Amidon g -
Fibres alimentaires g 1,85
Polyols totaux g -
Cendres g 0,26
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,017
AG monoinsaturés g 0,01
AG polyinsaturés g 0,085
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g 0,015
AG 18 stéarique g 0,001
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,066
Calcium mg 23
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,045
Fer mg 0,7
Iode µg -
Magnésium mg 10
Manganèse mg 0,071
Phosphore mg 20
Potassium mg 137
Sélénium µg -
Sodium mg 25
Zinc mg 0,14
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 4,4
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,03
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,4
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,048
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 8
Vitamine B12 µg 0