Données de L'ANSES      Site


Jus de pamplemousse (pomelo), pur jus
Energie UE kcal 38,2
Energie kj 163
Energie kcal 38,2
Eau 89,9
Protéines 0,49
Protéines brutes 0
Glucides 7,83
Lipides 0,083
Sucres 7,83
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,15
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,25
Alcool g 0
Acides organiques g 1,3
AG saturés g 0,044
AG monoinsaturés g 0,0055
AG polyinsaturés g 0,017
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,008
Calcium mg 4,83
Chlorure mg < 60
Cuivre mg < 0,1
Fer mg 0,15
Iode µg 1
Magnésium mg 8,63
Manganèse mg < 0,1
Phosphore mg 15
Potassium mg 128
Sélénium µg -
Sodium mg 3,05
Zinc mg < 0,1
Rétinol µg
Beta Carotène µg 217
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,19
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 22,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,043
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,017
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,12
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,048
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 12,6
Vitamine B12 µg -