Données de L'ANSES      Site


Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L
Energie UE kcal 19,1
Energie kj 80,9
Energie kcal 19,1
Eau 93,9
Protéines 0,88
Protéines brutes 0
Glucides 3,07
Lipides 0,11
Sucres 3,06
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,56
Polyols totaux g 0,01
Cendres g 1,08
Alcool g 0
Acides organiques g 0,4
AG saturés g 0,07
AG monoinsaturés g 0,0075
AG polyinsaturés g 0,025
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0,007
AG 18 stéarique g 0,0015
AG n9 oléique g 0,006
AG n6 linoléique g 0,022
AG n3 alpha linolénique g 0,002
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,6
Calcium mg 5,1
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,086
Fer mg 0,43
Iode µg 0,2
Magnésium mg 13,7
Manganèse mg 0,09
Phosphore mg 20,3
Potassium mg 302
Sélénium µg 0,3
Sodium mg 231
Zinc mg 0,23
Rétinol µg
Beta Carotène µg 270
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,53
Vitamine _K1 µg 5,1
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 40
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,047
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,031
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,67
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,11
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 13
Vitamine B12 µg 0