Données de L'ANSES      Site


Omelette aux champignons
Energie UE kcal 127
Energie kj 527
Energie kcal 127
Eau 78,8
Protéines 8,13
Protéines brutes 0
Glucides 2,74
Lipides 9,2
Sucres 1
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0,3
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,84
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,56
AG monoinsaturés g 3,78
AG polyinsaturés g 1,77
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 249
Sel chlorure de sodium g 0,27
Calcium mg 58
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,14
Fer mg 1,39
Iode µg 37,1
Magnésium mg 10,8
Manganèse mg 0,04
Phosphore mg 143
Potassium mg 187
Sélénium µg 9,4
Sodium mg 109
Zinc mg 0,9
Rétinol µg
Beta Carotène µg 25
Vitamine D µg 1,12
Vitamine E µg 0,94
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,069
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,36
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,13
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,12
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 39,1
Vitamine B12 µg 0,78