Données de L'ANSES      Site


Brownie au chocolat
Energie UE kcal 467
Energie kj 1950
Energie kcal 467
Eau 13
Protéines 6,22
Protéines brutes 0
Glucides 50
Lipides 26,2
Sucres 35
Amidon g 7,5
Fibres alimentaires g 3,33
Polyols totaux g -
Cendres g 1,25
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 8,21
AG monoinsaturés g 10,3
AG polyinsaturés g 3,39
AG 4 butyrique g 0,24
AG 6 caproique g 0,14
AG 8 caprylique g 0,075
AG 10 caprique g 0,14
AG 12 laurique g 0,17
AG 14 myristique g 0,56
AG 16 palmitique g 4,81
AG 18 stéarique g 2,07
AG n9 oléique g 9,83
AG n6 linoléique g 2,72
AG n3 alpha linolénique g 0,65
AG n6 arachidonique g 0,007
AG n3 EPA g 0,003
AG n3 DHA g < 0,005
Cholestérol mg 16,5
Sel chlorure de sodium g 0,56
Calcium mg 60,3
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,33
Fer mg 2,2
Iode µg 12
Magnésium mg 39,3
Manganèse mg 0,32
Phosphore mg 124
Potassium mg 144
Sélénium µg < 2,2
Sodium mg 226
Zinc mg 0,79
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0,2
Vitamine E µg 0,15
Vitamine _K1 µg 6,5
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 5,3
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,19
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,21
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,35
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,038
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 9,5
Vitamine B12 µg 0,17