Données de L'ANSES      Site


Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco)
Energie UE kcal 464
Energie kj 1940
Energie kcal 464
Eau 13,1
Protéines 4,46
Protéines brutes 0
Glucides 53,7
Lipides 24,1
Sucres 47,5
Amidon g -
Fibres alimentaires g 7,08
Polyols totaux g -
Cendres g 0,52
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 21,2
AG monoinsaturés g 0,89
AG polyinsaturés g 0,16
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0,16
AG 8 caprylique g 1,75
AG 10 caprique g 1,3
AG 12 laurique g 9,65
AG 14 myristique g 3,57
AG 16 palmitique g 1,55
AG 18 stéarique g 0,59
AG n9 oléique g 0,87
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g 0
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0,1
Calcium mg 18,8
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg 1
Iode µg -
Magnésium mg 49,1
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg 345
Sélénium µg -
Sodium mg 44
Zinc mg 1
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -