Données de L'ANSES      Site


Chouquette
Energie UE kcal 381
Energie kj 1590
Energie kcal 381
Eau 23,5
Protéines 7,76
Protéines brutes 0
Glucides 42,6
Lipides 18,6
Sucres 27,1
Amidon g 15,5
Fibres alimentaires g 6,1
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,4
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 9,89
AG monoinsaturés g 5,19
AG polyinsaturés g 1,47
AG 4 butyrique g 0,51
AG 6 caproique g 0,24
AG 8 caprylique g 0,18
AG 10 caprique g 0,39
AG 12 laurique g 0,55
AG 14 myristique g 1,26
AG 16 palmitique g 5,06
AG 18 stéarique g 1,52
AG n9 oléique g 4,51
AG n6 linoléique g 1,17
AG n3 alpha linolénique g 0,14
AG n6 arachidonique g 0,061
AG n3 EPA g 0,0065
AG n3 DHA g 0,017
Cholestérol mg 191
Sel chlorure de sodium g 1,08
Calcium mg 36
Chlorure mg 697
Cuivre mg < 1
Fer mg 1,6
Iode µg < 10
Magnésium mg 13,9
Manganèse mg < 1
Phosphore mg 113
Potassium mg 107
Sélénium µg 16
Sodium mg 433
Zinc mg < 1
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 50
Vitamine D µg < 0,2
Vitamine E µg 2,4
Vitamine _K1 µg 24,5
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg < 0,05
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,19
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,2
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,07
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 78,9
Vitamine B12 µg 1,1