Données de L'ANSES      Site


Chausson aux pommes
Energie UE kcal 338
Energie kj 1410
Energie kcal 338
Eau 36,2
Protéines 4,17
Protéines brutes 0
Glucides 36,6
Lipides 18,7
Sucres 11,2
Amidon g 25,2
Fibres alimentaires g 3,1
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,17
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 10,3
AG monoinsaturés g 3,92
AG polyinsaturés g 1,21
AG 4 butyrique g 0,38
AG 6 caproique g 0,26
AG 8 caprylique g 0,18
AG 10 caprique g 0,35
AG 12 laurique g 0,54
AG 14 myristique g 1,35
AG 16 palmitique g 5,96
AG 18 stéarique g 1,28
AG n9 oléique g 3,92
AG n6 linoléique g 1,15
AG n3 alpha linolénique g 0,061
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 45,6
Sel chlorure de sodium g 0,87
Calcium mg 33
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,066
Fer mg 0,7
Iode µg 7,24
Magnésium mg 10
Manganèse mg 0,18
Phosphore mg 150
Potassium mg 110
Sélénium µg 1,3
Sodium mg 340
Zinc mg 0,3
Rétinol µg
Beta Carotène µg 63,6
Vitamine D µg 0,34
Vitamine E µg 1,21
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 5,72
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,083
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,013
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,69
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,05
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 4,3
Vitamine B12 µg 0